Как замариновать толстолобика за полтора дня? Рыба получается вкусная в меру кислая, без запаха тины. Рецепт приготовления маринада в домашних условиях.
Ингредиенты
Стейк толстолобика 1 кг. Вода 1 л. Уксус 9% 100 гр. Лавровый лист 3-5 шт. Душистый перец 5 горошин Черный перец 1 ч.л Кориандр 1 ч.л Семена горчицы 1 ч.л Соль 100 гр. Сахар 100 гр.
Ингредиенты для маринада
Вода 1 л. Уксус 9% 100 гр. Лавровый лист 3-5 шт. Душистый перец 5 горошин Черный перец 1 ч.л Кориандр 1 ч.л. Семена горчицы 1 ч.л. Соль 100 гр. Сахар 100 гр.
Шаги
Видео рецепта
Засолка толстолобика по этому рецепту подается с луком и зеленью, хорошей закуской будет картофель. Приятного аппетита.
