Красноперка относится к некрупным представителям семейства карповых. Имеет большую популяцию в пресных водах Европы и Азии. Этот вид не представляет большой ценности с промышленной точки зрения, но очень популярен среди рыбаков-любителей.
Научная классификация
Сорт | Рыба с лучистыми плавниками |
Семья | Карп |
Сородич | Красноперка |
Международное научное название | Скардиний эритрофтальм (1758 г) |
Наибольший вес, кг | 2.1 |
Средний срок службы, лет | 19 |
Начало нереста, температура воды | около +15 °С |
Плодородие | от 11-150 тысяч яиц |
Срок развития до полового созревания, лет | 3-4 |
Самая распространенная длина, см | 51 |
Как выглядит
Молодь красноперки выглядят очень обыкновенно и по внешнему виду мало чем отличаются от других представителей семейства карповых. После взросления она приобретает хорошо выраженные черты:
- малиновые плавники;
- относительно высокое тело;
- золотая чешуя;
- глаза с оранжевыми радужками.
Чем крупнее краснопёрка, тем выразительнее и ярче становится её внешность. У особей весом более 800 грамм даже губы приобретают красноватую кайму
Спинной плавник красноперки расположен не над брюшными, как у других представителей семейства карповых, а на задней части тела рыбы. Он небольшого размера и темно-красного цвета.
Достаточно большой V-образный хвост позволяет рыбе быстро передвигаться и преодолевать значительные расстояния в поисках лучшей кормовой базы. Золотистые чешуйки среднего размера не очень плотно прилегают к коже и достаточно легко отделяются при соприкосновении с твердыми предметами или зубами хищника.
Описание «красных глаз» будет неполным, если не сказать о ее ротовом аппарате, имеющем верхнюю направленность. Это свидетельствует о том, что он не собирает пищу со дна, а обитает в средних и верхних слоях воды.
Когда вы посмотрите на фото этой представительницы ихтиофауны, то увидите, что в верхней части ее глаз есть небольшая красная точка, по которой ее быстро отличить от близкородственных видов. Верхняя часть тела краснопёрки значительно темнее боков. Живот легкий.
Фото красноперки:
У красноглазки 2 ряда глоточных зубов, поэтому она легко перетирает твердую пищу. Зубов в ротовой полости нет.
Эта пресноводная рыба может достигать в длину 50 см. При этом максимальная ее масса составляет 2,1 кг.В улове камбалы преобладают особи размером 15–25 см и массой 100–400 г.
Разновидности
Красноперка имеет близкородственные виды, обитающие в водах Дальнего Востока. Они отличаются от европейского представителя не только внешне, но и образом жизни.
Обыкновенная красноперка
Представитель стайных рыб, любит обитать в реках и озерах европейской части, также в Европе. В рыболовстве большого значения не имеет, так как стоит в заросших и илистых местах водоема, где прячется от других хищников, и при этом питается. Его несложно поймать, так как он всеяден, предпочитая пищу растительного и животного происхождения. Его ловят на поплавочные удилища, нахлыст и спиннинг.
Дальневосточная краснопёрка
Дальневосточная малая чешуя имеет самое многочисленное население в регионе. Этот вид может вырасти до размера 50 см и набрать вес около 1,5 кг. Его максимальный срок службы составляет 10 лет.
Мелкомасштабные виды могут жить как в пресной, так и в соленой воде. Косяки этой рыбы всегда в движении, постоянно мигрируют из моря в реки и обратно.
Дальневосточный сорт отличается прогонным телом и мелкой чешуей. Плавники розового цвета. Бока и спина серые, брюхо светлое.
В отличие от краснопёрки обыкновенной, рот дальневосточного вида направлен вниз, а не вверх. Эта функция указывает на то, что рыба питается в придонном слое и ищет корм в субстрате.
Краснопёрка-угай
Сахалинская угайская красноперка отличается от мелкочешуйной разновидности несколькими признаками:
- относительно крупные масштабы;
- более темная спина и плавники;
- меньшая продолжительность жизни (8 лет).
Если у мелкого вида в период нереста имеется одна красная полоса, расположенная ниже боковой линии, то у сахалинского вида полос 3. Плавники угаев в момент нереста также приобретают светлый оттенок.
Мелкий панцирь питается как животной, так и растительной пищей. Рацион сахалинского угая состоит в основном из зоопланктона.
Чем питается краснопёрка
Рацион красноперки очень разнообразен. Весной, когда температура воды ниже 15°С, рыба питается:
- личинки воздушных насекомых;
- вымываемые из почвы дождевые черви;
- икра других видов рыб;
- водяные жуки.
Летом основу рациона «красноглазки» составляет растительная пища и случайно попавшие в воду воздушные насекомые. Краснопёрка часто проявляет хищнические наклонности и охотится на молодь рыб семейства карповых.
Осенью и зимой красноглазые красноглазые снова переходят на животную пищу, содержащую большое количество белка. При низких температурах воды питается беспозвоночными, обитающими в придонном слое.
Морт и красноперка отличия:
Распространение и места обитания
Красноперка – теплолюбивый вид рыб, поэтому основная популяция сосредоточена в районах с умеренным климатом. Обитает в бассейнах следующих морей:
- Черный;
- Арал;
- Каспийское море;
- Азов.
Большая популяция «красноглазых» обитает в сибирских водоемах, а также на территории стран Балтии и Западной Европы.
«Красноглазка» крайне редко встречается в бассейне Белого моря. Это можно объяснить низкой температурой воды на этих широтах.
Красноперка относится к неприхотливым видам и встречается в различных типах водоемов, за исключением болотообразных озер и горных рек с холодной водой. В озерах и водохранилищах можно встретить:
- в прибрежных зарослях травы;
- на мелководье;
- при слиянии рек.
Место обитания красноперки:
Речная рыба не любит заходить в районы с сильным течением. В проточных водоемах стайки «красноглазых» можно встретить:
- в мелководных бухтах с обилием растительности;
- на мелководных перегонах со слабым течением;
- с Эриком и старушками.
«Красноглазка» обычно стоит на участках водоема, где есть заросли травы. Здесь она находит себе пищу и прячется от хищных рыб.
Красноперка любит стоять под большими листьями кувшинок и яичной скорлупы. Косяки этой рыбы часто встречаются на участках, заросших камышом.
Активность и повадки рыбы
У красноперки довольно много естественных врагов. На него охотятся разные виды хищных рыб:
- щука;
- судак;
- голавль;
- осина;
- окунь;
- сом;
- берш.
Поскольку красноглазка часто кормится в верхних слоях воды, на нее любят охотиться рыбоядные птицы.
Летом красноперка проявляет повышенную активность. В теплой воде она чувствует себя максимально комфортно и интенсивно кушает.
Летом «красный глаз» хорошо ловится утром и перед заходом солнца. В пасмурную погоду не теряет своей активности в течение всего дня. При температуре воды выше 18°С красноперка кормится в верхнем горизонте.
Ранней осенью «красноглазые» не теряют своей активности. Ее стаи продолжают стоять на неглубоких травянистых участках и пасутся в среднем и верхнем горизонтах. В этот период рыба лучше клюет днем и вечером. Безветренная солнечная погода благоприятствует удачной рыбалке.
Читать далее:
Овцы — фото, описание, где водится, рыбалка, как выглядит азовский баран, чем питается, семейство, нерест, виды
В конце сентября активность этой рыбы заметно снижается из-за быстрого остывания воды. Во второй половине осени красноперка поднимается на зимовальные ямы и практически не ловится любительской техникой.
После установления льда «красноглазые» в течение 10–15 дней акклиматизируются к новым условиям и не питаются. По истечении этого периода она снова выходит на участки глубиной 1,5–3 м и начинает активно питаться. Зимой лучший клев наблюдается при следующих погодных условиях:
- длительное оттаивание;
- низкое атмосферное давление;
- атмосферные осадки.
Особенно продуктивно ловить «красные глаза» на последнем льду. В этот период рыба образует большие косяки и уходит в устье рек, где отлично клюет на различные виды снастей.
После таяния льда руль ложится в глубокие ямы на 10–15 дней, ожидая, пока прогреется вода и исчезнет паводковая муть. По истечении этого срока рыбы начинают усиленно питаться, стараются восполнить запасы жира, утраченные за зиму.
Когда нерестится
Половая зрелость у красноперки наступает в возрасте трех-четырех лет. В это время он успевает вырасти до длины 11–13 см. Нерест начинается при прогреве воды до 15°С.
Самка откладывает яйца в несколько этапов. Нерест обычно длится около месяца. Пока одни особи размножаются, другие активно питаются.
Перед нерестом «красноглазые» собираются в большие стаи и уходят на мелководья глубиной 0,5–1,5 м. Икра откладывается на затопленных подводных объектах:
- коряги;
- стебли растений;
- залитый куст.
Икра красноперки мелкая и имеет диаметр не более 1 мм. Производительность женщин зависит от их возраста. Молодые особи размером 11–13 см, первыми пришедшие на нерест, производят не более 11 тысяч икринок. В больших выборках это число может увеличиваться до 150 тысяч.
Значительная часть яиц погибает в процессе развития из-за обмеления водоема. Значительную долю поедают другие представители ихтиофауны. Только благодаря своей высокой плодовитости этот вид может поддерживать довольно высокую популяцию.
В течение недели из отложенных яиц появляются мальки. Молодь проводит все лето на травянистых участках глубиной 15–60 см, питаясь мелким зоопланктоном. С приходом осени рыбы образуют отдельные косяки и уходят в более глубокие места.
Болезни
Красноперка часто заражается ленточными червями и кошачьими сосальщиками. Эти паразиты опасны для человека, поскольку способны выживать и размножаться в его организме. Чтобы исключить риск заражения, пойманный «красный глаз» необходимо подвергнуть тщательной термической обработке.
Рыболовам часто попадаются красноперки с черными точками на теле (постодиплостомиоз). Это заболевание не опасно для человека. Такую рыбу можно есть.
Как ловить
На открытой воде «красноглазки» успешно ловятся на плавающее удилище, позволяющее предъявлять насадку в средних и верхних слоях воды. В качестве приманки используется:
- навозный червь;
- поля;
- короед;
- мотыль;
- ручейник;
- манное тесто;
- панировочные сухари;
- хлопья на завтрак;
- семуле «разговоры».
Для привлечения красноперки к месту ловли используются мелкофракционные приманки с насыщенным ароматом.
Крупный «красноглазый» хорошо ловится на спиннинг класса «ультралайт». При использовании этой снасти приманка получается:
- плавающие воблеры размером до 4 см и глубиной 20–80 см;
- небольшие твистеры на джиг-головке весом 0,5–2 г;
- блесны № 000–1;
- шейкеры массой 1,5–4 г.
Спиннинговые приманки следует кормить в среднем или верхнем горизонте. На дне поклевки случаются гораздо реже.
В конце весны и летом эту рыбу можно успешно ловить на нахлыстовые снасти легкого класса. В качестве приманки используются: мокрые и сухие мушки, мелкие стримеры, нимфеи.
Ловит красноперку со льда мормышкой и зимней поплавочной удочкой. На крючок насаживают мотыля, опарыша или личинки репейной моли. Крупные экземпляры часто соблазняются маленькими вертикальными блеснами и небольшими балансирами, предназначенными для ловли окуня.
Гастрономические особенности
Красноперка не отличается хорошими гастрономическими качествами. Это связано с тем, что значительную часть рациона составляют водоросли, из-за чего мясо рыб пахнет тиной и имеет горьковатый вкус. Кроме того, в нем много мелких костей.
А вот с добавлением различных специй и вкусовых ингредиентов красноперка может стать очень хорошим блюдом. Эту рыбу готовят по-разному:
- жарить;
- сушеный;
- погасить;
- выпекать;
- курил.
Котлеты из этой рыбы считаются самым вкусным блюдом. Чтобы избавиться от мелких костей, фарш необходимо несколько раз обвалять.
Мясо краснопёрки практически не содержит жиров, зато содержит много витаминов и микроэлементов, оказывающих благотворное влияние:
- на работу нервной системы;
- на сердечно-сосудистую систему;
- на состояние кожи;
- для нормализации работы пищеварительного тракта.
Хлор, присутствующий в составе мяса красноперки, способствует быстрому выведению шлаков и токсинов из организма. Калий отвечает за нормальное состояние зубной эмали и препятствует развитию кариеса.
в 100 г мяса этой рыбы содержится ок. 18 г белка и 3 г жира. Такая взаимосвязь между показателями говорит о том, что употребление красноперки будет полезно людям, страдающим от лишнего веса.